Salamella di Norcia 450/500 gr

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Salamella di Norcia 450/500 gr

La Salamella di Norcia è un Salame a grana fine, prodotto con selezionate carni suine. La tipica forma a ferro di cavallo ricorda quando il salame veniva stagionato appeso ad un bastone.
Parti del suino utilizzate: Spalla e pancetta.
Sale, pepe, aglio e aromi naturali. Stagionatura 50-60gg circa.

Ingredienti | Carne di suino, sale, destrosio, pepe, aglio. Budello non edibile

Conservante | E250 – E252.

Antiossidante | E300 – E301

Scadenza | 180 gg

Conservazione | luogo fresco a 10-18° C

Senza glutine e derivati del latte

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