Salame Corallina Norcia
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Salame Corallina Norcia

Il salame corallina viene realizzato utilizzando parti nobili e selezionate del maiale, macinandole finemente.
Si aggiunge quindi il lardello a cubetti, pepe, sale, aromi naturali e vino bianco. Insaccato a questo punto nel budello, viene fatto stagionare in cantina per circa 90 giorni.

Pesa circa 300 gr.

Ingredienti | Carne di Suino, sale, pepe, aglio, aromi naturali, zuccheri: destrosio e saccarosio.

Conservante | E250 – E252

Antiossidante | E300 – E301

Scadenza | 150 gg

Senza glutine e derivati del latte

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