Pancetta di Suino Nero dei Nebrodi

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Pancetta di Suino Nero dei Nebrodi

si ricava del ventre del maiale può presentare o meno la cotenna. La pancetta prodotta con metodi artigianali senza presenza di additivi ha un colore rosso sbiadito. Ha una forma irregolare, è uno strato di grasso bianco con filettature rosa (più o meno scure) di carne magra.

300/350gr

Senza glutine

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