Lonza 1/2 SV di Norcia
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Lonza 1/2 SV di Norcia

Lonza o Capocollo ricavato dal taglio anatomico del capocollo, una delle parti più pregiate del suino, viene lavorato secondo un’antica tradizione norcina che conferisce al prodotto un sapore unico ed inconfondibile.

Prodotto soggetto a peso variabile.
Il trancio pesa circa gr. 500- 600 e viene spedito sottovuoto.

Ingredienti | Carne di Suino, sale, pepe, aglio,aromi, zuccheri: destrosio e saccarosio.

Conservante | E250 – E252

Antiossidante | E300 – E301

Scadenza | 150 gg

Senza glutine e derivati del latte

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